成都百年冷凍工程設(shè)備有限公司

冷庫類型
當(dāng)前位置 當(dāng)前位置:首頁 > 冷庫類型 > 冷凍冷庫

冷凍凍結(jié)庫

冷凍凍結(jié)庫是指采用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的倉儲設(shè)施。制冷系統(tǒng)、控制裝置、隔熱庫房、附屬性建筑物等是冷庫的基…

相關(guān)內(nèi)容
在線留言
詳情內(nèi)容
content details

冷凍凍結(jié)庫是指采用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的倉儲設(shè)施。制冷系統(tǒng)、控制裝置、隔熱庫房、附屬性建筑物等是冷庫的基本組成部分。冷庫的核心是冷庫機(jī)組,它是冷庫庫房內(nèi)的冷源供應(yīng)??刂蒲b置是冷庫的大腦,它指揮制冷系統(tǒng)高效穩(wěn)定的運作,保證冷量供應(yīng)。庫房是貯藏產(chǎn)品的場所,它的作用是保持低溫環(huán)境的穩(wěn)定,盡量杜絕外在熱源對冷庫內(nèi)溫度的影響。

冷凍凍結(jié)庫常用溫度:-18℃及以下,主要用于肉類、家禽、魚蝦類凍結(jié)物保持凍結(jié)形態(tài)進(jìn)行保存的冷庫。溫度在-18℃左右,產(chǎn)品可以較長時間儲存而不會變質(zhì),肉類、海鮮才能保持鮮美,口感不會變差,保持產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度。

冷庫溫度在-25℃左右時,適合雪糕、冰激凌等產(chǎn)品的保存,以及一些儲存溫度要求更低的高價值肉制品及海鮮制品,如金槍魚。冰淇淋需要在-25℃的溫度下保存,才能保持其口感上佳,風(fēng)味不變。

而低于-30℃的冷凍庫還可以存放更長時間以及其他物品,例如冷凍新鮮血漿。

冷凍凍結(jié)庫

保溫材料的選擇:

因為冷凍凍結(jié)庫的溫度通常都在-18℃以下,所以對庫體保溫性能要求較高,避免溫差過大,保溫材料竄冷,導(dǎo)致庫體外部結(jié)露甚至結(jié)霜,對冷量流失嚴(yán)重,機(jī)組負(fù)荷增加,工作時間加長,甚至溫度無法達(dá)到使用需求而無法使用,所以在滿足標(biāo)準(zhǔn)冷庫建造設(shè)計的基本要素的同時,對冷庫保溫材料及庫體方案有更高的需求,對機(jī)組選型匹配也要求更高,需要具備專業(yè)制冷資質(zhì)的企業(yè)提供可靠的整體方案設(shè)計,比如在預(yù)算充足的情況下,優(yōu)先建議選擇傳熱系數(shù)更小,保溫效果更好的聚氨酯保溫材料,若采用聚苯乙烯保溫材料,則需要更厚的保溫層厚度,以滿足保溫需求。

保溫材料選用硬質(zhì)聚氨酯泡沫板,具有熱導(dǎo)率低、高抗壓、防潮、不透氣、不吸水、質(zhì)輕、耐腐蝕、使用壽命長等有益性能的環(huán)保型材料。厚度規(guī)格:100mm、150mm、200mm等。

制冷機(jī)組的選型:

小型冷凍凍結(jié)庫可采用渦旋式箱式一體機(jī)組,如采用名義功率為20HP的艾默生谷輪壓縮機(jī)的機(jī)組,其制冷能力完全可以滿足200~300m3凍結(jié)物冷凍儲藏的需求;

更大的容積,可以采用更大功率的渦旋壓縮機(jī),但這個時候,更建議采用活塞式或者螺桿式壓縮機(jī)的機(jī)組,如果是中大型冷凍庫也可以采用并聯(lián)機(jī)組方案,比如德國比澤爾活塞式壓縮機(jī)以及螺桿并聯(lián)機(jī)組,通過多壓縮機(jī)并聯(lián)運行的方式可以實現(xiàn)一套機(jī)組100HP到300HP甚至更高組合功率的制冷機(jī)組,可以滿足1000m3甚至更大單體冷凍庫甚至多個冷庫庫體的統(tǒng)一分配使用,場地占用小,系統(tǒng)效率高,制冷性能調(diào)配分配更合理高效。

小提示:冷凍凍結(jié)庫因為庫溫通常低于-18℃,常年運轉(zhuǎn)會對冷庫下方地面混泥土或素土層造成凍結(jié)膨脹傷害,造成基礎(chǔ)凍膨脹、地面隆起、擴(kuò)張等現(xiàn)象,對冷庫庫體保溫及庫體結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定帶來極大傷害甚至報廢,且可能引發(fā)不可預(yù)估的垮塌、物品超溫?fù)p壞等一系列嚴(yán)重后果,因此,中大型冷凍凍結(jié)庫應(yīng)在建設(shè)庫體之前,在地面做架空層或通風(fēng)管結(jié)構(gòu)或地暖加熱功能,以消除地面基礎(chǔ)變形帶來的不良后果。

使用注意事項:

1、使用之前,檢查各項設(shè)備的儀表及運行狀況。

2、嚴(yán)格控制庫內(nèi)溫度。

3、嚴(yán)格防水。

4、定期化霜,做好通風(fēng)換氣工作。

5、保護(hù)地坪和樓板,防止凍鼓損壞。

6、做好日常維護(hù)及檢修。

  • 沒有了
  • 沒有了

在線留言

LEAVE A MESSAGE